Lukiessani isäni reseptejä törmäsin usein 4 èpices -mausteeseen.
Ranskasta sitä saa valmiissa sekoitepusseissa, mutta täältä
Suomesta en ole sitä vielä löytänyt. Tätä maustesekoitusta
käytetään ranskalaisessa keittiössä paljon.
Keittoihin, kanaruokiin... Kas, tässä ohje isompaan satsiin, jos haluat maustetta vain vähän,
käytä teelusikoita:
2 rkl jauhettua valkopippuria
1 rkl jauhettua inkivääriä
1rkl jauhettua muskottia
1rkl jauhettua neilikkaa
1 kommentti:
Kiitos tästä!!laitoin uunikanaan ja njammmm!
E
Lähetä kommentti