tiistai 10. joulukuuta 2013

Mysliä lahjaksi




Kaunis ja ajatuksella tehty joululahja on ihana antaa. Kun on kolme lasta ja paljon ystäviä, kertyy lahjalista aikamoiseksi. Tänävuonna ainakin opettajat ja päiväkodin tädit saavat joululahjaksi hyvää ja terveellistä mysliä.


Mysli:
Noin 3 litraa valmista mysliä 

Mausteliemi

3 dl vettä
1 dl intiaanisokeria
1 dl vaaleaa siirappia
2 tl kanelia
hyppysellinen suolaa
1 dl rypsiöljyä

Kuivat aineet

Näitä aineksia voi laittaa maun mukaan, siksi en nyt laita määriä, kun itsekin lisäilin aineksia aika villisti. Pääasia, että tietää paljonko valmista mysliä tarvitaan ja yhdelle pellille mahtuu noin 1,5 l mysliä. Kaurahiutaleet tai neljän viljan hiutaleet ovat pääraaka-aine. Loppuja mielen mukaan.

Kaurahiutaleita
Saksanpähkinää
Ruisleseitä
Seesaminsiemeniä
Auringonkukan siemeniä
Tattarirouhetta
Siitepölyhelmiä
Kookoshiutaleita
Kuivattuja mansikoita
Kuivattuja karpaloita

Gluteeniton versio

Semper gluteenittomat kaurahiutaleet
Tattarirouhetta
Gluteenittomia muroja
Saksanpähkinää
Seesaminsiemeniä
Auringonkukan siemeniä
Siitepölyhelmiä
Kookoshiutaleita

Sekoita mausteliemen ainekset kattilaan ja anna lämmetä, kunnes sokeri sulaa. Älä anna kiehahtaa.
Sekoita kuivat ainekset (paitsi kuivatut marjat) keskenään suuressa kulhossa. Kaada sekaan liemi ja sekoita ripeästi ja huolella. Levitä mysli leivinpaperille uuninpellille. Kiertoilma (etenkin jos kaksi pellillistä) 150c n. 30min. Anna myslin jäähtyä ja kuivua leivinpaperin päällä, ennenkuin laitat purkkeihin tai pusseihin. Lisää kuivatut marjat tai hedelmät.

Teipit ovat Teippitarhasta


Ei kommentteja: